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Archives

This is the archive for January 2010

2010年 01月 23日 土曜日

食通のKさんの弟さんと落語家の笑福亭瓶太さんが、去る火曜の夕方、ひょっこり事務所を覗いて下さった。たまたま、Kさんの弟さんと阪神御影駅に行く途中、事務所の看板を見て寄って下さったそうだ。5月1日に須磨で高座を持つらしい。

幾度か書いているのでお察しいただけるように…

2010年 01月 20日 水曜日


▲冷凍かに味噌
グルメ旅の話の続き。トロの網焼きの後、浅黒い鰹節のようなものが出てきた。冷凍した極上のかに味噌を刻み、そのままつまんで食べる。うまい。約三分の二程食べた所で、主からストップがかかった。その中にカニの身を入れ。混ぜて食べてみろという。これがまた、うまい。食べ終わったら…

2010年 01月 19日 火曜日

10年来、何回も話に聞く「昌冨すし」。店主が粋で、腕が良い、その上に日本酒が分かる、福井でも一・二を争うお寿司屋さんだそうだ。一年に一回は本当の日本酒好きが集まるという。震災15年の節目を迎える心の整理がついていた私は、食通のKさんのお誘いに乗ることにした。

久しぶりに雪景色も見たければ、美味しい魚も頂きたい。ただ…